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香港六合彩开奖号码查询查看:五河金蟬

【字體: 】 【編輯日期:2016-08-01 10:22】 【作者/來源:信息中心】【閱讀: 】

香港六合彩算算子 www.pbpus.com 十字崗在五河城北,是五河唯一一家大型養殖金蟬的野生基地,那里有千畝楊樹林,為金蟬的繁殖提供了前提條件。金蟬原本為野生,養殖金蟬是近年來才新興的事物。
金蟬幼蟲又名知了狗子、,成蟲又稱黑蟬,是蟬科昆蟲的代表種,自古,我國許多地區都有食用蚱蟬及其若蟲的習俗,以河南、湖北、上海、北京、山東、廣東等地尤為盛行,最普遍的食用方式為“油炸金蟬”。知了狗子有極高的藥膳營養價值和獨特的口感,堪為食用昆蟲中的佼佼者,近年來身價倍增,目前已經成為適應各種不同檔次場合的著名菜肴。尤以剛出土的若蟲含蛋白質58.58%—72%,脂肪10.23%,全鉀0.3%,全磷0.58%,鈣16.5毫克/千克,鋅82.2毫克/千克。是難得的高蛋白、低脂肪的野味佳肴。
取剛出土尚未羽化金蟬殼體,經清水沖洗,去除雜物,煮沸滅菌,包裝冷凍,制成初加工半成品,然后脫水加食鹽水,熱蒸,加蓋滅菌密封,制成鹽漬金蟬罐頭,或經調料水加脫水蟬煨、烤,既為五香金蟬,還有一種為“香酥金蟬”取地上剛出土尚未羽化金蟬殼體,經清水沖洗,去除雜物,煮沸滅菌,包裝冷凍,制成初加工半成品,然后脫水加食鹽水,熱蒸,加蓋滅菌密封,制成鹽漬金蟬罐頭,或經調料水加脫水蟬煨、經煨后蟬掛糊,油炸制成香酥金蟬。除此而外還可做成“燒烤金蟬”,將金蟬去泥洗凈后晾干,用竹簽串好后,燒烤熟后灑些孜然即可直接食用,食其味道鮮嫩可口。
金蟬不僅口味悠美,還具有較高的營養價值,據說一個蟬蛹能頂三個雞蛋的營養。香酥爽口、回味悠長、營養價值高讓金蟬成為一道名門貴族里的時興菜。也讓五河金字崗的金蟬步入大都市的酒店,為五河贏得了榮譽。